中国质量新闻网讯 近日，河南省信阳市市场监督管理局发布关于对40家食品生产企业监督检查情况的通告。

  通告称，2021年7月8日至12月6日，信阳市市场监督管理局组织检查组，会同当地市场监督管理部门，对信阳市40家食品生产企业组织了监督检查。本次检查采取飞行检查的方式，按照《食品生产日常监督检查要点表》实施21项检查。

  （一）生产环境条件方面。厂区、车间内有影响生产或可能污染食品的污染源；个人衣物同工作服混放，更衣室没有消毒设施或消毒设施异常使用；通风、防尘、照明、存放垃圾和废弃物等设备设施缺乏或不能正常运行；防鼠、防蝇、防虫设施安装不到位或不能正常运行，缺少按时进行检查防鼠、防蝇、防虫害装置使用情况的记录，生产场所发现虫害迹象。

  （二）进货查验结果方面。不能提供抽查的原辅料供货者的许可证和产品合格证明文件，供货者没提供有效食品原料的合格证明文件；无检验记录。

  （三）生产的全部过程控制方面。无关键控制点控制情况记录，或记录不完整，或者记录与实际不相符；生产现场存在人流、物流交叉污染情况；车间内有与生产不相关的杂物。

  （四）贮存及交付控制方面。原辅料未按照类别存储放置、专人管理；通风、温湿度等贮存条件不符合要求。

  （五）不合格品管理和食品召回方面。未建立不合格品管理制度，未记录相关处置情况。

  （六）从业人员管理方面。抽查的从业人员无健康证或健康证过期；未开展培训或者没有培训记录。

  依据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，该企业本次检查结果为不符合。企业应当按照有关法律法规立马停止食品生产经营活动，属地监管部门要依法依规做处理，处理情况应及时上报市局。

  注：1.本次检查为项目抽查性检查；2.检查结果仅对被检查企业当时状态有效。