1月29日，在沧州渤海新区黄骅市后仙庄村乡民李宝荣家，几户乡民正聚在一起蒸面花。

  “在黄骅，有新年蒸面花的传统习俗。一过腊月初十，咱们就聚在一起蒸面花。”李宝荣说，上一年，村里栽培的旱碱麦大丰盈，亩产300公斤左右，这是曾经想都不敢想的事，“用丰盈的旱碱麦蒸的面花，里边有年味，更有美好味。”

  从李宝荣家出来，记者来到后仙庄村种粮大户王金收的农业生产基地，7台大型农业机械设备映入眼帘。见到王金收时，他正在查阅改进盐碱地的相关材料。

  王金收和记者说，上一年他种的是中捷工业园区农业科学研究所研制的旱碱麦种类“捷麦19”，并专门建起了化验室，用来丈量盐碱地土壤的微量元素含量。

  “我流转了村里470亩地栽培旱碱麦，上一年完成了丰盈。旱碱麦首要销售给本地的面粉加工厂。”王金收说，由旱碱麦面粉加工出来的面花麦香浓郁、绵软筋道，已成为商场的“宠儿”，“接近新年，咱们这一带的面花加工公司都在忙着赶订单。”

  作为传统农业村，后仙庄村有4300余亩犁地，其间大部分种的是旱碱麦。后仙庄村党支部副书记刘玉锁说：“2023年5月11日，习来到沧州市，调查了黄骅市旧乡镇仙庄片区旱碱地麦田，了解盐碱地整治、旱碱麦栽培推行及工业化状况。紧记的嘱托，咱们将加把劲、干起来，让盐碱地上开出粮食增收的‘美好花’。” （河北日报记者王雅楠）