四川成都市温江区制止食物小作坊加工32类食物

  中心提示：中心提示：近来，《成都市温江区食物小作坊制止出产加工食物品种目录（试行）》正式对外发布施行，其间与大众餐桌休戚相关的32类食物制止在小作坊出产加工。此举标志着该区食物小作坊正逐渐归入标准化、法治化、标准化监管轨迹。

  近来，《成都市温江区食物小作坊制止出产加工食物品种目录（试行）》（以下简称《制止目录》）正式对外发布施行，其间与大众餐桌休戚相关的32类食物制止在小作坊出产加工。此举标志着该区食物小作坊正逐渐归入标准化、法治化、标准化监管轨迹。

  据温江区商场和质量监管局相关担任的人介绍，食物小作坊是指在温江区内有固定出产经营场所、出产加工规划小、出产条件和工艺技术简略、从事具有传统特征的食物出产加工活动，暂时难以获得《食物出产许可证》的食物出产单位。一直以来，食物小作坊因为出产条件粗陋、监管难度大等原因成为食物安全问题多发区，也是食物安全监管难点之一。

  为破解食物小作坊监管难题，温江区拟定出台《制止目录》，经过“标底线”“划红线”，让食物小作坊经营者了解哪些归于制止出产的产品，哪些归于答应出产的产品，进一步标准小作坊出产经营行为，提高小作坊质量安全水平。

  依据《制止名录》，温江区范围内制止食物小作坊出产加工32类食物。这些食物品种包含粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品等，并对每个大类进行了细分。如粮食加工品就分为小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品等；调味品分为酱油、食醋、味精、酱类、调味料等。

  温江区商场和质量监管局相关担任这个的人说，下一步，该局将依据《制止目录》核发食物小作坊登记证，加强对食物小作坊的有用监管，严厉打击各类违法违背相关规定的行为，及时撤销食物出产加工“黑窝点”，提高该区食物安全管理才能和保证水平。