《粮油机械与设备》课程教育大纲doc

  英文名称:grain oil machinery and equipments

  “粮油机械与设备”是粮油科学与工程专业的必修课,课程以“机械设计根底”课程为根底,介绍了粮油工厂机械的结构、特色和作业原理,在培育高层次粮油机械与设备研制人才中扮演着重要的人物。其教育意图是:

  经过教育使学生能了解国内外粮油加工配备职业的开展情况,把握常用粮油机械与设备的结构、功能、作业原理、有关参数的确认和挑选,能到达举一反三、举一反三的作用。使学生取得必要的有关粮油工厂机械与设备的根底理论、基本知识和基本技能。一起为学****后继课程、从事粮油出产和科学研究作业及毕业设计打下必定的根底。

  本课程是一门综合性很强的课程,要使用到许多专业根底课程及专业课程的内容,因而需先修的课程有;机械制图、食物工程原理、机械设计根底、工程力学、谷物加工工艺学等课程。

  [6]无锡轻工大学,:我国轻工业出版社,1989. [7]:我国农业出版社(面向21世纪课程教材),2004.

  本课程是一门专业课,教育学生的方法上应重视结合实践案例,对理论知识加强教育,一起更要重视实践性教育,可组织学生对就近的工厂进行实地解说,对实践出产运转中常呈现的问题的进行教育。因为本课程插图较多,信息量较大,故选用多媒体合作教育。

  要求授课教师对国内外粮油机械现状和开展动态有某些特定的程度的了解,从而使学生了解我国粮油机械职业的现状及其开展前景。

  经过解说使学生把握粮油工厂常用运送机械的品种、结构、作业原理。了解作业过程中常见故障及修理等内容。