新华网兰州10月19日电（记者 连振祥）两汉时期是西北边塞不断得以稳固和加强的时期，一起也是西北边塞农业大发展时期。此刻这儿的粮食作物是什么呢？汉简记载，首要为粟类和麦类。

  “金关汉简中有许多粮食、蔬菜等相关农业作物的记载。”在近来甘肃金塔县举行的居延遗址与丝绸之路历史背景和文明世界学术研讨会上，甘肃书籍博物馆的研究人员韩华说。据了解，甘肃书籍维护中心近两年对上世纪发现于金塔县肩水金关、地湾和大湾三个汉代遗址的约4000枚书籍进行了收拾和校释。“其间记载的粮食作物首要有粟类和麦类。”

  史料记载，汉武帝打败匈奴克复河西“列四郡据两关”后，就把河西四郡农田水利开发作为国家大计，在内地许多移民实边的一起，还增派军士驻扎，实施军屯，西北边塞也真实进入了农业大开发时期。甘肃出土的汉简中有适当数量的书籍记载了其时农业生产的情况，其间就有农作物。

  “汉简中记载的粟类作物，广义上是指我国北方总称的谷子。”韩华说，“瓜州破城子遗址和河西汉墓中的出土什物现已证明与现在的谷子相同。”

  据了解，汉简中记载的粟类作物首要有粟、黍。黍去皮后叫黄米，比小米稍大。肩水金关汉简除了直接记载以上作物外，对现已加工完的粟类作物有专门的称号，如梁米。

  韩华说，粟类农作物耐旱，早熟，合适半干旱区域培养，结合居延区域的地舆特征可知，两汉时期粟类是该区域的首要农作物之一。

  金关汉简中关于麦的记载简文许多，称号也纷歧，分别为麦、大麦、小麦等。韩华说，在上世纪居延遗址的考古开掘中，肩水金关遗址中就有“小麦粒”等农作物的炭化物标本出土，这是小麦在居延肩水屯垦区栽培的直接依据。从现已出土的汉简记载的频率来剖析，其时小麦的播种面积要远远小于大麦。

  据了解，除了粮食作物外，从金关汉简的记载可以精确的看出，两汉时期西北边塞还有蔬菜如葱，饲草作物如茭、苇、藁以及农副产品如豉、酱、酒等，可见那时农业仍是很兴旺的。

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